Nếu bạn là một tín đồ của thịt nướng và đam mê những phần thịt bò thượng hạng được chế biến công phu, thì bộ sưu tập món steak tại Barbaros chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Từ cách chọn nguyên liệu, tẩm ướp cho đến kỹ thuật nướng lửa vừa chuẩn chỉnh – mỗi món steak ở đây là một tác phẩm nghệ thuật, đáp ứng cả vị giác lẫn thị giác.
Beef Tenderloin – Thăn bò Úc xiên nướng mềm mại, thanh vị
Phần thăn nội (tenderloin) nổi tiếng là phần thịt mềm nhất của con bò, ít mỡ, nhưng lại cực kỳ ngọt thịt và thơm tự nhiên. Tại Barbaros, thăn bò được chọn lọc kỹ lưỡng từ giống bò Black Angus nổi tiếng của Úc, mỗi phần nặng 400g – đủ để làm hài lòng cả những thực khách sành ăn nhất.
Thịt được ướp nhẹ nhàng để giữ nguyên hương vị thuần túy, rồi xiên nướng trực tiếp trên lửa than, mang đến lớp vỏ ngoài xém vàng và phần bên trong mọng nước. Khi ăn kèm với khoai tây chiên giòn rụm, rau củ nướng, salad tươi xanh và sốt tiêu đen cay nồng, món thăn bò trở nên hài hòa và trọn vẹn hương vị.
Flap Steak – Diềm bụng bò Úc nướng, đậm đà và mềm ngọt
Nếu bạn yêu thích một phần steak có hương vị đậm đà hơn nhưng vẫn giữ được độ mềm mại thì Flap Steak (diềm bụng bò) chính là lựa chọn lý tưởng. Đây là phần thịt gần bụng, có sự xen kẽ hoàn hảo giữa nạc và mỡ, giúp thịt khi nướng giữ được độ mọng và hương vị ngậy nhẹ tự nhiên.
Cũng như các món steak khác tại Barbaros, phần Flap Steak được chế biến từ thịt Black Angus nhập khẩu từ Úc, mỗi phần 400g. Được nướng chín tới trên lửa than, kết hợp cùng sốt tiêu đen cay nhẹ và các món ăn kèm như salad, khoai tây, rau củ muối, món ăn này sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Cube Roll MB2 – Đầu thăn ngoại bò Úc nướng, đậm vị béo ngậy
Món ăn dành riêng cho những ai yêu thích steak có vân mỡ hoàn hảo, tạo nên sự mềm mượt và béo ngậy đặc trưng khi ăn chính là Cube Roll MB2 – phần đầu thăn ngoại bò Úc với marbling (cấp độ vân mỡ) đạt chuẩn 2. Thịt bò Cube Roll nặng 500g, có cấu trúc sợi thịt săn chắc nhưng mềm khi nướng đúng cách.
Với kỹ thuật nướng điêu luyện của đầu bếp Barbaros, từng miếng thịt như tan chảy trong miệng, mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy cảm xúc. Kết hợp cùng khoai tây chiên, salad tươi, rau củ nướng và sốt tiêu đen, đây là món steak lý tưởng cho một buổi tối sang trọng, ấm cúng.
Tại sao nên thử steak tại Barbaros?
Barbaros không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những buổi hẹn hò hay gặp gỡ bạn bè cuối tuần, mà còn là nơi lý tưởng để bạn khám phá nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao – đặc biệt là các món steak thượng hạng. Dưới đây là những lý do bạn nhất định nên thử steak tại Barbaros:
- Ba lựa chọn thịt bò hảo hạng: Tại Barbaros, thực khách có thể chọn giữa ba phần thịt nổi tiếng của bò Black Angus nhập khẩu từ Úc, đem đến trải nghiệm ẩm thực thú vị.
- Khẩu phần lớn, phục vụ trọn vẹn: Mỗi phần thịt có trọng lượng từ 400–500g, đủ để bạn thưởng thức no nê và hài lòng. Dù đi một mình hay theo nhóm, khẩu phần steak tại Barbaros luôn khiến bạn cảm thấy xứng đáng.
- Ăn kèm đa dạng, hài hòa vị giác: Mỗi phần steak được phục vụ cùng:
- Khoai tây chiên giòn rụm
- Rau củ nướng thơm lừng
- Rau củ muối chua nhẹ
- Salad tươi mát
- Sốt tiêu đen cay nhẹ, làm nổi bật vị thịt
- Chất lượng nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng: Tất cả các phần bò đều là Black Angus nhập khẩu từ Úc – một trong những giống bò nổi tiếng nhất thế giới về độ mềm, thơm và hương vị đặc trưng.
- Không gian và trải nghiệm ẩm thực: Steak tại Barbaros không chỉ ngon mà còn được trình bày đẹp mắt trong không gian ấm cúng, sang trọng, tạo nên một trải nghiệm ăn uống đáng nhớ từ phần nhìn đến vị giác.
Dù bạn là người yêu thích steak mềm mịn, đậm đà hay béo ngậy, Barbaros đều có món phù hợp để chinh phục khẩu vị của bạn. Đặt bàn ngay hôm nay để thưởng thức steak tại Barbaros!
