Khi nói đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên tại Hà Nội, Barbaros luôn là điểm đến hàng đầu cho những ai yêu thích steak và BBQ. Nằm gần Hồ Tây yên bình, Barbaros không chỉ nổi tiếng bởi không gian ấm cúng, phong cách mà còn bởi thực đơn hấp dẫn khiến thực khách quay lại nhiều lần.
Dù bạn là khách mới hay người đã quen thuộc với Barbaros, có những món ăn “đỉnh của chóp” mà hầu như bàn nào cũng gọi — những món đã trở thành “signature” không thể bỏ qua.
Dưới đây là Top 5 món ăn mà thực khách tại Barbaros yêu thích nhất, được chế biến tỉ mỉ để mang lại hương vị đậm đà, nguyên liệu chất lượng và phong cách đặc trưng của Barbaros.
Gold Platter – Khay Thịt Tổng Hợp Barbaros
Nếu bạn đi cùng nhóm bạn hoặc gia đình, Gold Platter (945,000 VND) chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Món này là một “bữa tiệc BBQ” đúng nghĩa với đầy đủ các loại thịt đặc trưng của Barbaros: ức bò, sườn heo, đùi gà, thịt vai heo và xúc xích homemade.
Tất cả đều được hun khói hoàn hảo, mềm mọng và đậm vị. Gold Platter không chỉ là một món ăn, mà là một trải nghiệm chia sẻ — nơi mọi người cùng thưởng thức, cùng trò chuyện, cùng tận hưởng không khí sum vầy đúng chất BBQ.
Wagyu Beef Brisket – Ức Bò Wagyu Hun Khói
Với những tín đồ yêu thịt, Wagyu Beef Brisket (450,000 VND) chính là “ngôi sao” của Barbaros. Thịt bò Wagyu được nấu chậm trong 15 giờ, mềm tan trong miệng với hương khói nhẹ nhàng và vị ngọt tự nhiên.
Kết hợp cùng một ly blonde beer mát lạnh hoặc rượu vang đỏ, bạn sẽ có một bữa tối hoàn hảo – vừa đậm đà, vừa ấm áp, rất phù hợp cho một buổi tối thư giãn.
Barbaros Pork Ribs – Sườn Heo Hun Khói
Barbaros Pork Ribs (399,000 VND) là món mà gần như bàn nào cũng gọi. Sườn được ướp qua đêm với công thức gia vị bí mật, sau đó hun khói trong 12 giờ để đạt đến độ mềm hoàn hảo.
Từng miếng sườn ngọt thịt, tách khỏi xương chỉ với một lần cắn, hòa cùng lớp sốt BBQ bóng mịn, đậm đà. Đây là món ăn mang hương vị BBQ đặc trưng mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Barbaros.
Tropical Fruit Mozzarella Salad – Salad Mozzarella Trái Cây Nhiệt Đới
Không chỉ có những món nướng đậm vị, Barbaros còn có món salad tươi mát giúp cân bằng vị giác: Tropical Fruit Mozzarella Salad (225,000 VND). Món này kết hợp giữa phô mai mozzarella tươi, trái cây nhiệt đới (cam, dưa hấu, dứa), xà lách trộn và sốt pesto hạt dẻ cười. Sự kết hợp tinh tế giữa vị béo, chua ngọt và tươi mát khiến món này trở thành lựa chọn hoàn hảo để khởi đầu hoặc kết thúc bữa ăn.
Barbaros Burger – Món Ăn Gây Thương Nhớ
Khép lại danh sách là món Barbaros Burger — “ngôi sao” được lòng thực khách nhất.
Dù bạn yêu thích hương vị đậm đà của thịt bò Wagyu, sự mềm ngọt của thịt heo kéo sợi, vị hun khói của gà nướng, hay độ béo ngậy đặc trưng của bò Black Angus, Barbaros đều có lựa chọn dành cho bạn. Mỗi chiếc burger đều được kẹp đầy đặn với phô mai cheddar tan chảy, rau xanh giòn tươi và sốt đặc trưng của nhà hàng, tất cả được kẹp trong chiếc bánh mì nướng vàng ấm áp.
Đây chính là “comfort food” đúng nghĩa — mọng nước, tròn vị và cân bằng hoàn hảo. Dù bạn ghé qua cho một bữa trưa nhanh hay muốn thưởng thức cùng một ly bia mát lạnh sau giờ làm, những chiếc Barbaros Burger luôn mang lại cảm giác thỏa mãn khiến thực khách quay lại lần nữa.
Điều Làm Nên Sự Đặc Biệt Của Những Món Ăn Này
Mỗi món ăn tại Barbaros không chỉ là một phần của thực đơn — mà là kết quả của sự đam mê và tâm huyết. Từng nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng, từng công thức được thử nghiệm và điều chỉnh cho đến khi đạt được hương vị hoàn hảo nhất. Chính sự tỉ mỉ ấy tạo nên những món ăn mang lại cảm giác vừa quen thuộc, vừa đặc biệt — những hương vị khiến bạn nhớ mãi sau khi rời bàn ăn.
Cách Đặt Bàn Tại Barbaros
Bạn muốn thưởng thức những món ăn “gây nghiện” này? Bàn tại Barbaros thường kín vào cuối tuần, vì vậy bạn nên đặt bàn trước qua các kênh sau:
🌐 Website: barbarosrestaurant.com/booking
📘 Facebook: facebook.com/barbaroshanoi
📸 Instagram: instagram.com/barbaros.hanoi
🎵 TikTok: tiktok.com/@barbaros.hanoi
☎️ Hotline: +84 976 193 361
